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Amrut indian Single Malt whisky

Amrut Indian Single Malt Whisky es el primer Single Malt 100% local de la India, buque insignia de la destilería. Lanzado en 2004 se ha convertido en el referente de los whisky indios. Se elabora a base de cebada malteada de las provincias de Punjab. Este whisky presenta un marcado carácter especiado  acompañado de fruta madura. Envejece en barriles ex-bourbon.

700ml 46% vol.

NARIZ: notas de regaliz y bourbon con un equilibrio agridulce casi perfecto. Miel tostada y toffee.

PALADAR:  una rica combinación de cebada y roble emergen en primer plano. Al igual que en su aroma el borbón, el regaliz y el toffe emergen nuevamente, con la diferencia de que esta vez, la cebada aporta un nuevo matiz.

ACABADO: notas amaderadas prolongadas que ofrecen un toque dulce y seco, acompañado de una pizca de caramelo y crema.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 700 ml

· Liquid Gold Award, Jim Murray’s Whisky Bible 2010

· Bronze Award Winner at Malt Maniacs Award 2008, 2009

· Ultimate Spirits Challenge 2012, USA, 88 Points, Very Good, Strong Recommendation

Amrut rye Single Malt whisky

Amrut Rye Single Malt es el primer whisky indio hecho 100% con centeno de Europa. Envejecido durante 5 años en barricas de roble americano,  debido al clima de la India 1 año de añejamiento, equivaldrían a 4-5 años en Escocia. Esto confiere a los Whisky Amrut unos matices y características únicos dentro de los single malts de todo el mundo.

Este whisky presente un perfil muy afrutado y delicado.

700ml 50% vol.

NARIZ: pruna blanca, toffe, rosas, masa de pan y corteza de casia.

PALADAR: caramelos de cereza, papaya,  cacao y limón. Parece que ha estado en una barrica de jerez por su sabor afrutado.

ACABADO: limón, melón, membrillo, miel, toques amaderados y lima.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 50% vol
Formato: 700 ml

Amrut «Rag Igala» Single Malt whisky 

Amrut Rag Igala significa «el Rey de las Águilas». Este Single Malt Whisky envejece en barriles ex-bourbon. Este single malt se elabora a partir de de cebada malteada de las provincias de Punjab. Sin filtrado en frio y sin colorante, Raj Igala nos deleita con su marcado perfil afrutado a la par que cítrico.

 

700ml 40% vol.

NARIZ: aromas principalmente afrutados.  Las notas de cítricas convergen con otras más dulces y frutales como las de el melón y el melocotón. Esta composición es acompañada por una fina y elegante capa de caramelo cremoso.

PALADAR: con cuerpo y equilibrado. Notas de miel y fruta (melocotón, cítricos). Ligeramente especiado. (pimienta negra).

ACABADO: largo y suave. Con un ligero retrogusto ahumado.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 40% vol
Formato: 700 ml

Amrut peated Single Malt whisky cask strength

Amrut Peated Cask Strength fue la última expresión en unirse al «core range» de la familia Amrut. Toma prestada la nueva botella de la gama, reconocible por su silueta más fina y su etiqueta inspirada en los adornos de un palacio indio.  Este Single Malt Indio único tiene una personalidad con intensas notas de ahumadas pero también de frutas exóticas. Está hecho con cebada malteada escocesa y secada posteriormente sobre turba ahumada de Islay antes de envejecer en Bangalore, India. Se embotella sin filtrado y sin rebajar su potente porcentaje alcohólico.

 

700ml 62.8% vol.

NARIZ: cebada ahumada, mantequilla salada y un ligero toque a
pimienta.

PALADAR: malta y roble seco.

ACABADO: un final sublime por su pura delicadeza y elegancia, presenta un nivel de turba ahumada bien equilibrado. Rastro de bourbon, regaliz suave y azúcar molido.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 62,8% vol
Formato: 700 ml

Amrut «kadhambam» Single Malt whisky 

Kadhambam significa ‘mezcla’ o ‘combinación’, y este Amrut hace honor a su nombre: el “ spirit” de Amrut comienza a madurar en barriles ex-olorosos después se transfiere a barriles de brandy, luego a barriles de ron (ambos ron y brandy producidos en Amrut también). Una mezcla curiosa, este es un whisky único y emocionante.

700ml 50% vol.

NARIZ: rico y floral, meloso, nuez y roble fresco. Aromas a vainilla, frutas cítricas y  tropicales.

PALADAR: frutas confitadas, roble sutil con un ligero toque de turba ahumada y especias integradas.

ACABADO: cálido y complejo con un final seco y largo.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 50% vol
Formato: 700 ml

Amrut «fusion» Single Malt whisky 

«Cuando el Este se encuentra con el Oeste»: Amrut Fusion es fruto de la combinación la cebada malteada cultivada al pie del Himalaya y la cebada malteada de Escocia. Envejecido independientemente, los dos cuvées se mezclan después de cuatro años bajo temperaturas cuasi tropicales acelerando el envejecimiento.  Sin filtrado en frío. 

 

700ml 50% vol.

NARIZ: densa y compleja, emergen algunas notas curiosas cebada envueltas suavemente en humo.

PALADAR: las notas ahumadas se van tornando cálidas y avainilladas  gracias al roble. Notas frutales aparecen poco a poco para ir dejando paso a sabores a chocolate realmente intenso.

ACABADO: nos deja una sensación a turba y roble secos.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 700 ml

Amrut double cask Single Malt whisky 

Este Amrut emplea cebada malteada secada bajo turba ahumada de Escocia. No obstante, realiza su proceso de maduración es en el sur de la India, en la región de Karnataka, donde este whisky se beneficia de un clima tropical. Amrut Double Cask emplea una mezcla de barriles ex bourbon y american oak port. Estos barriles aportan dulzura y suavidad a este whisky.

 

700ml 50% vol.

NARIZ: perfil rico y meloso. Vainilla y pastel de crema. Bastante floral y afrutado: piña, pomelo rosado, plátano, manzanas caramelizadas y pastel de manzana. Toques de roble dulce y cebada.

PALADAR: el aroma se refleja en el paladar, una fusión de frutas tropicales con notas a lima. De nuevo, una capa de vainilla sutilmente especiada.

ACABADO: largo y afrutado. Roble delicado con canela y pimienta muy ligera.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon y ex-jerez
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 50% vol
Formato: 700 ml

Amrut Single Malt whisky cask strength 

¡La expresión más pura del whisky indio! Embotellada en su grado natural sin colorantes, sin filtración en frío y envejecido en barriles ex-bourbon, este single malt presenta equilibrio perfecto entre las notas de bourbon, roble, la riqueza de la cebada india y  los cítricos.

 

700ml 61,8% vol.

NARIZ: notas de bourbon fusionadas con ricas notas de cebada malteada. Se desprenden aromas a  galleta caramelizada sumergida en café con un sutil y atrevido toque picante.

PALADAR: el roble y la cebada aparecen de forman unida, mientras que suaves y encantadores cítricos de naranja aparece en forma de ráfagas.

ACABADO: largo y elegante. Se desvanece con notas amaderadas características del bourbon, dejando un rastro de cacao, vainilla y azúcar de caña.

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 50% vol
Formato: 700 ml

Amrut «Greedy Angels» 10 YO

Peated sherry Finish

Nos encontramos ante una expresión única y limitada de la reserva especial de Amrut distillery. Con una maduración óptima dadas las condiciones ambientales de la india, esta versión «peated» finaliza su proceso en barricas ex-sherry. Todo este conjunto viene acompañado de una exclusiva botella de diseño clásico, tapón de cristal y elegante estuche. Una obra de arte de Amrut Distillery tanto por dentro como fuera.

 

700ml 57,1% vol.

Nariz: intenso aroma a madera con notas de pan tostado, integrando perfectamente con  notas ahumadas de turba. Dulces toques de especias y mermelada se va revelan gradualmente, así como notas de cereza, cacao y vainilla.

Paladar: sabor redondeado acompañados de ligeros toques de caramelo y cítricos confitados. Presenta una sensación potente en la paladar dada por la concentración de cacao y frutas maceradas, realzadas por una sutil nota floral.

 Acabado: final ahumado con un ligero toque dulce que perdure de especias y vainilla.

 

Lugar de origen: India
Tipo: Indian Single Malt Whisky
Barrica: Roble ex-bourbon / Sherry finish
Maduración: 10YO
Destilería: Amrut Destillery
Volumen Alc: 57,1% 
Formato: 700 ml