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FIDDLER’S CHOICE

La tradición de la música de violín escocesa continúa siendo preservada por Fiddler’s Choice, un whisky que sentimos que realmente captura el espíritu de Cape Breton. Madurado en barriles de Kentucky Bourbon.

700ml 43% vol.

Notas de sabor:

Nariz: Nuez y Manzanas.
Sabor: Dulce y ligero, notas de manzana, avellana y arce.
Acabado: Redondeado, Desarrollo de Sabor.

GLEN BRETON RARE 10 YEAR

Nuestro producto único de malta. Envejecido durante 10 años con American Oak en el huerto de manzanas de la destilería Glenora.

700ml 43% vol.

Notas de sabor:

Nariz: naranja, especias, chocolate, miel, vainilla, con notas de tabaco, arce y cereza.
Paladar: Fruta, Chocolate, Avellana, Arce y Cereza.
Acabado: Largo y suave, eventualmente Apple y Ginger.

· Medalla de oro 2011 International Review of Spirits, Chicago
· Valorado entre el Top 50 Spirits Worldwide, Wine Enthusiast Magazine.

GLEN BRETON RARE 14 YEAR

Nuestro whisky de 14 años nos sugiere notas a almendra, vainilla y roble, con un toque de coco ligeramente horneado en la nariz. Suave y malteada, con el más mínimo toque de dulzura y una pizca de cítricos de color naranja, este es un sabor ligero y sabroso.

700ml 43% vol.

Notas de sabor:

Nariz: Manzana silvestre, brezo, miel y arce.
Sabor: ligero y suave con notas de manzanas, chocolate, vainilla y toques de madera tostada y arce.
Acabado: sabor persistente, que incluye frutos secos, bayas y frutosidad.

· Ganador de la medalla de oro triple – Micro Liquor Awards

GLEN BRETON RARE 19 YEAR

Whisky Escocés single malt envejecido durante 19 años en barrica de roble americano en la destilería Glenora.

700ml 43% vol.

Notas de sabor:

Nariz: naranja, pino, miel, aceite, salmuera, humo sutil.
Paladar: lPimienta, cedro, limón, avellana, arce.
Acabado: largo, liso.

Battle of the Glen

La Asociación de whisky escocés lanzó su demanda contra nosotros en el año 2000, poco después del lanzamiento de nuestro primer embotellado con llamado con orgullo «Glen Breton Rare».

700ml 43% vol.

Pronto llegó un frenesí de los medios de comunicación en periódicos, revistas, boletines en línea, foros y blogs. La única destilería de whisky single malt de Estados Unidos fue un tema candente tanto para las comunidades internacionales como para las locales. Tras una dura batalla en el verano de 2009, decidimos dedicar un embotellamiento para celebrar esta batalla épica. Apropiadamente, lo llamamos el » Batalla del Glen.

Notas de sabor:

Nariz: manzano sutil, corte de verano, con matices de miel Highland.
Sabor: Tomando por sorpresa, vienen las olas de malta, poderosas, pero sin agobiar, luego un complejo huerto de sabores.
Acabado: con una sensación en la boca rica y casi lubricante, la malta se transforma en calor y se convierte en la cálida caricia de un compañero duradero. El carácter de la turba es muy sutil, tiene un sabor similar al humo de madera dura y evoca recuerdos de las hojas de otoño.

· Gold Medal and Best Rest of the World Single Malt Whisky 13 years and over, Whisky Magazine 2011.

GLEN BRETON RARE 21 YEAR

Destilado y madurado siguiendo el método escocés (alambique de cobre, barril de roble blanco americano “ex bourbon al igual que sus hermanos de menor añejamiento.

700ml 43% vol.

Notas de sabor:

Nariz: Notas de manzanas y jarabe de arce.
En boca: un toque de caramelo y manzanas silvestres.
Acabado: Suave con notas de avellana y toffee.

· Ganador de la medalla de oro- 2016 New York World Wine and Spirits Competition

Glen Breton Ice Wine 10 Year

Este Whisky se caracteriza del resto de la gama Glen Breton en que finaliza su proceso de maduración en barricas Ortega Ice Wine, provenientes de la galardonada bodega Jost Vineyards de Nueva Escocia.

700ml 43% vol.

Notas de sabor:

Nariz: Miel, Canela, Manzana, Vainilla.
Paladar: cáscara de uva, manzana dulce, vainilla, avellanas, especias.
Acabado: persistente cereza, vino, jengibre, cedro.

· Premio Innovador del Año, 2008.
· Medallas de oro y plata, Concurso Mundial de Espíritus de San Francisco

Glen Breton Ice Wine 12 Year

Este Whisky se caracteriza del resto de la gama Glen Breton en que finaliza su proceso de maduración en barricas Ortega Ice Wine, provenientes de la galardonada bodega Jost Vineyards de Nueva Escocia.

700ml 43% vol.

Notas de sabor:

Nariz: malta al principio, se va volviendo dulce con miel, fresas y ciruelas.
Boca: miel, con un dulce estallido de vino rosado poco después. Notas de roble al final.
Acabado: cebada, caramelo y canela.