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ETSU JAPANESE GIN

La destilería Asahikawa destila con gran orgullo esta ginebra única en la isla norteña de Hokkaido en Japón.

Los principales productos botánicos (cáscara de naranja amarga verde, cilantro, regaliz y raíz de angélica) se maceran durante más de 24 horas en alcohol neutro de caña destilado gracias a un alambique de cobre con cuello de cisne a un 83% de volumen de alcohol.

Luego se diluye a hasta alcanzar el 43% con agua proveniente de las Montañas Taisetsu y se filtra a través de carbón vegetal para obtener una pureza óptima.

 

700ml 43% vol.

COLOR: claro.

NARIZ: floral y vegetal, notas de cítricas  de yuzu persistente.

PALADAR: fresco y bien equilibrado, pimienta con notas de té verde y bayas.

ACABADO: pimienta Sansho que termina con aromas de yuzu.

Lugar de origen: Hokkaido (Japón)
Tipo: Handcrafted Japanese Gin
Destilería: Asahikawa
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 700 ml

· Doble Medalla de  Oro – San Francisco World Spirits Competition  2018.
· Plata – Concours Mondial Bruxelles 2017.