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Original Gin

Whitley Neill es una familia destilera galardonada y con una fascinación por los destilados artesanales desde 1762.
Se trata de una ginebra más suave que el resto de las ginebras clásicas y parte de la idea de la fusión de Inglaterra y Sudáfrica.

Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza de Casia, Raíz de lirio, Raíz de angélica, Naranja dulce, Limón, Piel de grosella y Baobab.

 

70cl 43% vol.

COLOR: cristalino

NARIZ: ricas notas de enebro y cítricos, pot pourri de flores y especias exóticas.

PALADAR: el final es largo, con un sutil desvanecimiento de tonos herbáceos, cacao y cáscara de limón confitado.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Hadcrafted Dry Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

gooseberry Gin – nueva* – ed. limitada*

Gooseberry Gin de Whitley Neill es el comienzo de una serie de ediciones limitadas que usarán como elemento clave los botánicos «core» de la receta original de Whitley Neill, comenzando con la Grosella Espinosa. El dulce sabor de las grosellas inglesas se equilibra con la ciruela y la casia. Esta fusión da como resultado una ginebra bien redondeada y vibrante. 

 Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza de Casia,  Raíz de lirio, Raíz de angélica, Regaliz, Cáscara de naranja, Cáscara de limón, Grosella espinosa, Ciruela y Pera.

 

70cl 43% vol.

Color: cristalino.

Aroma: notas de canela, especias secas, pera y manzana.

Sabor: especias de vainilla, sabores afrutados, pera y pimienta blanca. Ligera dulzura seguida de un toque seco al final.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Gooseberry Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Rhubarb Gin – n#1 en ventas uk

Inspirada en los jardines campestres ingleses, la esencia del ruibarbo agrega un toque amargo a la suave base de ginebra tradicional, mientras que el extracto de jengibre aporta un toque cálido al paladar para dotar de cuerpo al conjunto.

Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza de Casia , Raíz de lirio, Raíz de angélica, Regaliz, Naranja dulce, Limón, Ruibarbo y Jengibre

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y rosáceas.

NARIZ: esencia de ruibarbo,  aromático y herbáceo.

PALADAR: ruibarbo, burbujeante, notas suaves y cálidas de jengibre.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Rhubarb & Ginger Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Blackberry Gin

Ginebra afrutada inspirada en los jardines florales ingleses. Whitley Neill Blackberry emplea la fórmula de original de Whitley Neill  y la infusiona con moras, dando como resultado una ginebra dulce y fresca. Perfecto para gin tonics dulces y afrutados.

 Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza  de Casia, Raíz de lirio, Raíz de angélica, Regaliz Naranja dulce, Limón y Zarzamora

 

70cl 43% vol.

COLOR: cristalino.

NARIZ: aromas afrutados y refrescantes.  

PALADAR: contiene un sabor suave, con un núcleo de delicioso enebro seguido de sabrosos cítricos dulces y toques de maravillosa pimienta negra. Con final ligeramente vegetal y afrutado, con un equlibrado conjunto de especias.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Hadcrafted Blueberry Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Parma Violet Gin

Esta ginebra pemium artesanal de calidad excepcional nos sorprende con vibrantes sabores de enebro seguido de notas florales herbáceas aportadas por la violeta. Inspirada en los sabores de la campiña italiana.

Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza de Casia, Raíz de lirio, Raíz de angélica Regaliz, Naranja dulce, Limón, Extracto de flores Violetas.

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y violetas

NARIZ: suavemente floral y aromática.

PALADAR: vibrante enebro, seguido de notas florales herbáceas aportadas por la flor de violeta.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Violet Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Raspberry Gin

Para Johnny Neill, su Raspberry Gin evoca recuerdos de la infancia de cuando visitaba a sus abuelos en su granja. Presenta el toque fresco y afrutado de las frambuesas cultivadas en la granja de la familia Whitley Neill. Su sabor inicial y distintivo de enebro, cilantro y regaliz dejan paso al fresco y vibrante sabor de las frambuesas escocesas. Una ginebra perfectamente equilibrada con un sabor delicado y afrutado. Su duradero final nos deja sensaciones  cítricas y recuerdos de frambuesa.

Botánicos: Enebro, Cilantro, Corteza de Casia , Raíz de lirio, Raíz de Angélica, Regaliz, Naranja dulce, Limón, Frambuesa.

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y rojizas.

NARIZ: los aromas enebro, cilantro y regaliz dan paso a frutos rojos y frambuesas.

PALADAR: sabor burbujeante y fresco de frambuesas escocesas. Una ginebra perfectamente equilibrada con un sabor delicado y afrutado de frambuesa cítricos.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Raspberry Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Pink Grapefruit Gin

Inspirada en los cítricos de España, esta ginebra artesanal está infusionada con pomelo rosado.  Whitley Neill Pink Grapefruit Gin nos sorprende con un delicado sabor dulce acompañado de notas cítricas que dan paso a un estallido de pomelo que nos brinda ese final aromática y cítrico tan característico de esta ginebra.

Botánicos: Bayas de enebro, Semillas de cilantro, Corteza de Casia , Raíz de lirio, Raíz de angélica, Raíz de regaliz, Naranja dulce, Cáscara de limón, Pomelo rosado, Flores de lima, Clavo y Manzanilla.

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y rosáceas.

NARIZ: suavemente cítrica debido al pomelo rosa. Tras esa ráfaga cítricamente dulce, emergen los aromas de las especias de la base encabezados por el enebro, el cilantro y la corteza de casia.

PALADAR: dulce y delicado, con notas cítricas y afrutadas, dejando un final dulce pero bien equilibrado y dotado de cuerpo gracias la combinación de especias tradicionales.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Pink Grapefruit Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Quince Gin

Whitley Neill Quince, se inspiró en los viajes de Frederick Neill por Persia donde descubrió una variedad de frutas exóticas, hierbas y especias para agregar inspiración a su gama de ginebras. El inconfundible sabor dulce del membrillo turco, mezclado con una embriagadora mezcla de hierbas persas y especias confiere a Whitley Neill Quince Gin su sabor distintivo y seductor.

Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza de casia , Raíz de lirio, Raíz de angélica, Regaliz, Naranja dulce, Membrillo y limón.

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y cálidas.

NARIZ: frutas frescas aparecen de inmediato, seguido suavemente por toques de enebro y ralladura de cítricos.

PALADAR: sabor distintivo del membrillo domina el paladar, dando paso a la dulzura de los albaricoques y duraznos pérsicos, con un final largo y afrutado que se abre a flores de azahar y pomelos picantes.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Quince (membrillo) Gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Lemongrass & Ginger Gin

El gusto por la aventura y el descubrimiento recorre las ocho generaciones del árbol genealógico Whitley Neill y le confiere a esta ginebra esa tradición y espíritu aventurero. La hierba de limón, el jengibre tibio y las especias exóticas, le confieren a Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin su distintivo cítrico sabor.  Una ginebra artesanal de calidad excepcional.

Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro,  Corteza de Casia , Raíz de lirio, Raíz de angélica, Regaliz, Naranja dulce, Limón, Jengibre, Extracto de hierba de limón

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y cálidas.

NARIZ: suavemente cítrica. Notas a jengibre.

PALADAR: sabor distintivo, aromático y cítrico.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Lemongrass & Ginger
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Aloe Cucumber Gin

Esta ginebra premium artesanal  se elabora con una infusión africana de pepino fresco verde y  aloe. Estos ingredientes originarios de la Región de Karoo otorgan una complijidad al conjunto de la ginebra.  Suave y perfumada pero bien equilibrada, es perfecta para tomar sola o combinada con cócteles o exclusivos gin tonics.

Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza de Casia, Raíz de lirio, Raíz de angélica, Regaliz, Naranja dulce, Limón,  Aloe Karoo y extracto de pepino

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y verdes.

NARIZ: aroma a pepino, fresco y suave.

PALADAR: sabores de enebro vibrante, seguida de notas perfumadas de pepino y aloe.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Aloe & Cucumber gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Orange Gin

Utilizando sus técnicas de destilación finamente perfeccionadas, Freddy Neill se esforzó por crear una receta que evocara los recuerdos de su luna de miel en Sicilia. Y es esta receta la que condujo a la creación de la ginebra Whitley Neill Blood Orange. Aromas cítricos y sabrosos emergen de forma limpia. Un  dulce estallido de naranjas sanguinas sicilianas ofrece un sabor suave y burbujeante.

Botánicos: Enebro, Semillas de cilantro, Corteza de Casia, Raíz de lirio, Raíz de angélica, Regaliz, Naranja dulce, Limón y Naranja siciliana.

 

70cl 43% vol.

COLOR: sugerencias transparentes y anaranjadas.

NARIZ: los centelleantes y sabrosos aromas dirigen hacia la nariz una calidez con cuerpo dotada por la fuerza del alcohol pero que no domina la nariz.

PALADAR: el sabor dulce inicial da paso a una compleja y explosión ligeramente ácida de naranjas sicilianas y especias terrosas, con un final incomparablemente largo, dominado por el persistente sabor de la naranja sanguina siciliana.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Blood orange gin
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Blood Orange Vodka

Utilizando sus técnicas de destilación finamente afinadas, Freddy Neill se esforzó por crear una receta que evocara los recuerdos de su luna de miel en Sicilia. Y es esta receta la que condujo a la creación de la ginebra Whitley Neill Blood Orange.

 

70cl 43% vol.

 

COLOR: sugerencias transparentes y anaranjadas.

NARIZ: los aromas brillantes y sabrosos dirigen hacia arriba un cuerpo cálido y reconfortante que permite que la fuerza del alcohol salga adelante, sin dominar la nariz.

PALADAR: el sabor dulce inicial rápidamente da paso a una compleja y ligeramente ácida explosión de naranjas sicilianas y especias terrosas. con un final incomparablemente largo que está dominado por el persistente sabor de la naranja sanguina siciliana.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Blood orange vodka
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

Rhubarb Vodka

Vodka premium hecho a mano con una calidad excepcional. El ruibarbo le otorga un característico toque amargo y ácido seguido de la cálida sensación de la base del vodka.   Whitley Neill Ruibarb Vodka tiene una deliciosa sensación suave en boca, acompañado de un dulce y delicado aroma que recuerda al verano y al ruibarbo fresco  recién recogido.

Perfecto para disfrutar con hielo y maridar con cócteles y tragos largos.

 

70cl 43% vol.

 

Whitley Neill Rhubarb Vodka tiene una deliciosa y suave sensación en la boca y un delicado bouquet dulce que recuerda al verano y al ruibarbo recién recogido.

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Rhubarb vodka
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl

RYE Vodka

El vodka Whitley Neill Rye es puro y sin filtrar, destilado tres veces en alambique de cobre y hecho casi exclusivamente con centeno, conocido por producir el vodka más suave.

Este Vodka premium artesanal presenta una sensación en boca limpia y cremosa seguida de un toque especiado y un dulce final. Perfecto para saborear con hielo, en cocktails y tragos largos.

 

70cl 43% vol.

 

Ligeros toques de anís e hinojo, con notas de cálida vainilla con un desarrollo lento en el paladar. Final cálido y redondeado de una explosión de cereales. 

 

 

Lugar de origen: Inglaterra
Tipo: Rye vodka
Destilería: Halewood Ltd.
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70 cl