fbpx
       
Seleccionar página

Willet Pot Still Reserve Bourbon whiskey

En 1936 Thompson Willett fundó la destilería Willett.
Hoy día, la tradición continúa con Willet Pot Still Reserve Bourbon.

Willet Pot Still Reserve se añeja en barricas nuevas de roble blanco americano carbonizado por dentro, no menos de 8-10 años. Cada botella es enumerada a mano, indicando el barril del que procede (Single Barrel).

 

70cl / 175cl 47% vol.

NARIZ: es como un «pastel de limón de vainilla» con cáscara de limón y naranja que le dan un ligero aroma frutal.

PALADAR:  es un equilibrio de caramelo, vainilla, especias cálidas como pimienta y clavo y cítricos.

ACABADO: rico en toffee. Algunos toques de roble floral que suavizan el conjunto.

Lugar de origen: Kentucky (USA)
Tipo: Bourbon Whiskey Single Barrel
Destilería: Willet Destillery
Volumen Alc: 47%
Formato: 70 cl / 175 cl (magnum)

pure Kentucky XO Small Batch 

Bourbon whiskey

Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Llamado así, porque cuando piensas en Kentucky, piensas en Borbón.

 

70cl 53.5% vol.

NARIZ:  roble ligeramente herbáceo, con albaricoques secos, especias de roble y canela melosa, junto con una pizca de jarabe de arce.

PALADAR: las notas especias de canela se hacen más palpables en sabor, con una buena porción de toffe, naranja con clavo, roble y maíz tostado.

ACABADO: vainilla y pimienta blanca en un acabado maíz dulce.

 

Lugar de origen: Kentucky (USA)
Tipo: Bourbon Whiskey Single Barrel
Destilería: Willet Destillery
Volumen Alc: 53,5%
Formato: 70 cl

Noah’s Mill Bourbon whiskey

Noah’s Mill es un «Small Batch Kentucky Straight Whiskey Bourbon».  Se trata de Uno de los whiskies más exuberantes y ricos del mercado. Esta expresión se embotella con un volumen de alcohol muy generoso (57.2%).  Tomado con una pizca de agua ayuda a destacar algunos de los matices frutales más ricos de este bourbon.

 

70cl 57.15% vol.

NARIZ: nueces, ciruelas y notas florales.

PALADAR: imita la nariz con nueces, ciruelas, especias, que se entrelazan con la lavanda y se equilibra con la cantidad perfecta de acidez, que conduce directamente a un inconfundible sabor a caramelo tostado.

ACABADO: nueces tostadas con miel, manzana verde  y un toque a pimienta.

Lugar de origen: Kentucky (USA)
Tipo: Small Batch – Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilería: Willet Destillery
Volumen Alc: 57,15%
Formato: 70 cl

willet family state Rye whiskey

Se trata de un whiskey muy inusual en muchos aspectos. Esta edición de Willet se elabora con una selección de los barriles privados de la familia Willet. La profundidad y complejidad de este whisky la aporta su «spirit» destilado a partir de  centeno, su método de elaboración sin filtrado y la selección muy especial de barricas.

 

70cl 57.15% vol.

NARIZ: El alto contenido de alcohol y el aromático centeno sorprenden al olfato con fuerza antes de que aparezcan el roble tostado y el caramelo.

PALADAR:  los sabores se mezclan con frutas, vainilla, cereza y especias horneadas que emergen a la superficie. A este conjunto le sigue una persistente sensación caramelo tostado.

Lugar de origen: Kentucky (USA)
Tipo: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilería: Willet Destillery
Volumen Alc: 57,15%
Formato: 70 cl