MITOS Y REALIDADES DE LOS DESTILADOS
7 marzo, 2023

¿Es cierto todo lo que dicen sobre algunos destilados?

Estamos seguros de que has escuchado infinidad de cosas sobre los destilados, algunas las tienes tan asumidas o se dicen en tantas reuniones que hasta te las has creido no siendo ciertas. ¿Quieres que te contemos algunas de ellas o crees que ya lo sabes todo?

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MITO

El tequila proviene de la planta de Agave sea de la tonalidad que sea y su proceso de elaboración es idéntico. Únicamente coge tonalidades más dorada o cobre dependiendo del añejamiento, tiempo posterior que pasa en una barrica madurando. Por lo que la calidad es la misma.

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REALIDAD

Es uno de los destilados que menor resaca produce gracias al Agave. La composición de azucarés de esta planta da de resultado un destilado con azúcar polisacárido , la cual nuestro organismo consigue asimilar de manera más rápida que los azucarés monosacáridos presentes en otro tipo de bebidas.

Recuerda, es de vital importancia que sólo tomes tequilas hechos 100% de agave. Y no mezcles con sodas o una cerveza ya que se alteraría esa absorción de azúcares.

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MITO

La cuna oficial del Bourbon es Estados Unidos, pero no es exclusivo de Kentucky. Si se conoce que los primeros Bourbon proceden de este estado (como el exclusivo Blanton’s) pero actualmente son muchos los territorios dedicados a la destilación de este tipo de whiskey

Blanton's Bourbon Whiskey Original Single Barrel 70cl con Reflejo

REALIDAD

El vodka estuvo mal visto en sus comienzos para los celiacos, pero se comprobó que al igual que ocurre con la ginebra el proceso de destilación consigue eliminar la suficiente cantidad de la proteína de gluten como para considerarlos aptos para celiacos.

Debemos añadir entre destilados aptos el ron, el tequila y el whisky.

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REALIDAD

Comenzó a utilizarse a principios del siglo XII ya que se creía que curaba la peste bubónica. Franciscus de le Boe fue tiempo después quien lo recomendaba como remedio digestivo. No es la única bebida con estos inicios ya que el whisky también tuvo un origen similar, incluso la tónica o famosos refrescos como Coca Cola.

The Botanicals London Dry Gin 70cl con Sombra

REALIDAD

Los destilados como whisky, ginebra, vodka o tequila mantienen sus propiedades inalterables en el tiempo una vez son embotellados. Recuerda conservarlos correctamente, sobre todo una vez abiertos para poder mantener las mismas propiedades de sabor y color. Aléjalo de la luz solar y almacénalo en lugares secos con temperatura ambiente adecuada.

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MITO

Poseen características diferentes: desde su procedencia, tipo de maduración, cereal del que derivan y tipo de acabo ahumado. Pero ninguna de ellas dota de mayor calidad a uno frente al otro, son dos tipos de whiskies diferentes que consiguen enriquecer el mundo de los destilados por igual.

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REALIDAD

La mayoría de destilados son aptos para veganos ya que no contienen nada de origen animal en sus ingredientes: Bourbons, Whiskies escoceses, ginebras, vodkas y tequilas.

MITO

No es la mezcla de diferente tipo de bebida lo que provoca mayor resaca sino las diferentes graduaciones de alcohol y la cantidad de alcohol que ingieras en X tiempo determinado.

MITO

Estos beneficios de los que se habla en muchas ocasiones se ha comprobado con diversos estudios, que no se dan en todas las personas, ni en todos los casos por lo que no se puede llegar a una afirmación general así.

 

Recuerda consumir alcohol de manera responsable (+18) y disfrutar de la experiencia real de los destilados premium.