Cù Bocàn, Descubriendo lo insólito

Una oda a las sutilezas de humo y el dulzor perfectamente equilibrado, Cù Bòcan es un Single Malt experimental de las Highlands que explora acabados innovadores para crear whiskys sorprendentes.

Cù Bocàn, Descubriendo lo insólito

Una oda a las sutilezas de humo y el dulzor perfectamente equilibrado, Cù Bòcan es un Single Malt experimental de las Highlands que explora acabados innovadores para crear whiskys sorprendentes.

Cù Bocàn signature

Cù Bocàn Signature se elabora con malta ligeramente ahumada y madurada en una  selecta combinación de barricas vírgenes,  ex-Bourbon y ex-Sherry. Sin filtrado en frío.

 

Ganador de doble medalla de oro 2022 en San Francisco World Spirits Competition
70cl  46% vol.

Bourbon: Dulce + Suave: Miel, Coco y Chocolate con Leche

Oloroso Sherry: Rico + Afrutado: Melaza, Café y fruta madura.

Roble virgen norteamericano: Nítido + Cítrico: cítricos, pastel de nueces y canela.

Acabado: toque de humo dulce.

Lugar de origen: Escocia
Tipo: Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas: ex-Oloroso Sherry ,  ex-Bourbon  & roble blanco americano virgen
Destilería: Tomatin Destillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 70 cl

Cù Bocàn creation #1

Una combinación inusualmente creativa. Cù Bòcan Creation #1 es una intrigante mezcla que combina lo mejor del vino y la cerveza; dulce y tostado con toques de mermelada de naranja y espresso.

 

Ganador de medalla de oro 2022 en San Francisco World Spirits Competition
70cl  46% vol.
  • Bacalhôa Moscatel de Setúbal Wine: Almibarado: mermelada de naranja, frutos secos y mantequilla derretida.
  • Black Isle Barrel: Profundo + Herbáceo: Tabaco, café y chocolate negro.
Lugar de origen: Escocia
Tipo:
Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas:
Black Isle Brewery Imperial Stout + Bacalhôa Moscatel De Setúbal Wine Casks
Destilería:
Tomatin Destillery
Volumen Alc:
46% vol
Formato:
70 cl

Cù Bocàn creation #2(nuevo)

Donde el Lejano Oriente y Europa se encuentran, Cù Bòcan Creation #2 es una innovadora creación con un carácter rico y vivaz con toques ahumados acompañados de pastel de lima.

 

Ganador de medalla de oro 2022 en San Francisco World Spirits Competition
70cl  46% vol.

Japanese Shochu: notas de pera, lima dulce y notas terrosas.

European Virgin Oak Casks: con cuerpo + cálido: jarabe de arce, nueces tostadas y especias exóticas.

Lugar de origen: Escocia
Tipo:
Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas:
Japanese Shochu + European Virgin Oak Casks
Destilería:
Tomatin Destillery
Volumen Alc:
46% vol
Formato:
70 cl
Cu-Bocan-Creation-#3

Cù Bocàn creation #3(nuevo)

Esta innovadora creación de Cù Bòcan nos traslada a un exótico zoco marroquí gracias a los sabores y aromas que aportan las excepcionales barricas de Cabernet Sauvignon utilizadas para su elaboración. Presenta un ahumado sutil acompañado un toque de fresas con vinagre balsámico, exóticas especias , cítricos y frutas tropicales.

 

70cl  46% vol.

Cabernet Sauvignon Marroquí: Redondeado y afrutado. Notas a agua de Rosas, Fresa e Higo Negro.

Rye Americano: Fresco y aromático. Notas a especias exóticas, cítricos y frutas tropicales.

Lugar de origen: Escocia
Tipo:
Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas:
Cabernet Sauvignon Marroquí + Rye Americano
Destilería:
Tomatin Destillery
Volumen Alc:
46% vol
Formato:
70 cl

Cu-Bocan-Creation-#4

Cù Bocàn creation #4(nuevo)

La cuarta creación de Cù Bòcan es un guiño al cóctel Antrim, que combina dos de las bebidas más reverenciadas de Europa, el vino de oporto y el coñac. El resultado final es una sensacional mezcla de sabores de mermelada de ciruela, melocotón, frutas del bosque, canela y ligero ahumado.

 

70cl  46% vol.

Oporto Tawny: Tostada y sabores a mermelada. Mermelada de ciruela y cereza acompañado de notas a chocolate con especias.

Cognac: Dulce y Floral. Notas croissants frescos, albaricoque y pera al horno.

Lugar de origen: Escocia
Tipo:
Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas:
Barrica de Oporto Tawny + Barricas de Cognac
Destilería:
Tomatin Destillery
Volumen Alc:
46% vol
Formato:
70 cl

Cu-Bocan-Creation-#4

Cù Bocàn creation #5

La quinta creación de Cù Bòcan es increiblemente «rara» por el tipo de barrica en la que ha sido finalizado, concretamente barrica de Roble Andino Colombiano. La combinación de las propiedades únicas de Andean Oak y el humo sutil que caracteriza a Cú Bocan dan como resultado notas de roble ligeramente carbonizado con toques de exóticas hierbas florales y banana split.

 

Ganador de medalla de oro 2023 en San Francisco World Spirits Competition
70cl  46% vol.

Roble Andino Colombiano: Estas barricas dotan al destilado de notas de Alcanfor, con toques de Clavo Tostado y Eucalipto.

Lugar de origen: Escocia
Tipo:
Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas:
Barrica de Roble Andino Colombiano
Destilería:
Tomatin Destillery
Volumen Alc:
46% vol
Formato:
70 cl

Cu-Bocan-Creation-#4

Cù Bocàn 15 años

Cù Bòcan 15 Años  ha sido creado para el recuerdo y la nostalgía, nos lleva de vuelta a donde todo empezó, cuando la marca comenzó a producir un whisky ligeramente ahumado en la Destilería Tomatin en pleno invierno. Esta expresión destaca por madurar un mínimo de 15 años en barricas de Oloroso-sherry.

Este single malt se caracteriza por su sabor a fruta madura y especias exóticas ahumadas.

 

Ganador de medalla de oro 2023 en San Francisco World Spirits Competition
70cl  50% vol.

Oloroso Sherry : frutas maduras, naranjas de Sevilla y especias exóticas ahumadas.

Lugar de origen: Escocia
Tipo:
Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas:
Oloroso Sherry
Destilería:
Tomatin Destillery
Volumen Alc:
46% vol
Formato:
70 cl

Cu-Bocan-12yo-caribbean-rum-cask

Cù Bocàn 12 años

Cù Bòcan 12 Year Old nos transporta a las largas noches de verano escocesas, pasadas con amigos junto a una fogata en la playa. Finalizado en barricas de ron caribeño, Cù Bòcan 12 años es fresco con sabores a piña asada, jengibre y chocolate blanco.

 

70cl  46% vol.

Barrica de ron caribeño: Estas barricas dotan al destilado de notas a sal marina, fruta fresca y tallo de jengibre.

Lugar de origen: Escocia
Tipo: Highland Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas: Barrica de ron caribeño.
Maduración: 12 años
Destilería: Tomatin Distillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 70 cl