Kilchoman, la primera destilería en Islay en 124 años
Los Whiskys Single Malt 100% Islay producidos por Kilchoman representan la resurrección de las técnicas de producción y destilación tradicional, donde todo es realizado en la Granja Kilchoman. «De la cebada a la botella».
Kilchoman, la primera destilería en Islay en 124 años
Los Whiskys Single Malt 100% Islay producidos por Kilchoman representan la resurrección de las técnicas de producción y destilación tradicional, donde todo es realizado en la Granja Kilchoman. «De la cebada a la botella».
Kilchoman Madeira Cask Matured
Edición Limitada
Madeira Cask Matured limited edition fue destilado en mayo de 2015 y madurado durante 5 años y 3 meses en 46 barricas de vino fortificado de madeira de primer llenado antes de ser embotellada a un volumén de alcohol del 50% en agosto de 2021.
| 70cl | 50% vol. |
Nariz: Caramelo, naranja cítrica y ciruelas maduras con matices de especias variadas y un generoso toque ahumado.
Paladar: notas de ralladura de limón y melocotón con pasas, nueces, chocolate negro y ahumado bien integrado.
Final: recuerdos a vino, azúcar tostado, frutas maduras. Todo el conjunto se ve envuelto en un presominante toque ahumado.
Lugar de origen: Islay (Escocia)
Tipo: Islay Single Malt Scotch whisky
Barricas: ex-Madeira
Destilería: Kilchoman Islay’s Farm Distillery
Volumen Alc: 50% vol
Formato: 70 cl
Kilchoman Machir Bay
Nombrada en honor a la playa más espectacular de Islay, Machir Bay es la buque insignia de la gama Kilchoman. Madurado predominantemente en barriles de bourbon,crea un equilibrio distintivo del carácter clásico de Islay y una fresca complejidad herbácea. Turba 50 PPM.
| 70cl | 46% vol. |
Nariz: la raspadura de limón, la vainilla y la influencia costera distintiva dan paso a la intensidad floral, a jugosos melocotones, peras y ricas especias.
Paladar: ráfagas de frutas tropicales y pasas secas. Humo cálido, oleadas de miel, malta y rico toffe dulce.
Acabado: fruta empapada en vino de jerez, pimienta negra y sal marina. De larga duración con capas dulces y cítricas acompañadas de humo de turba marítima.
Lugar de origen: Islay (Escocia)
Tipo: Islay Single Malt Scotch whisky Barricas: ex-Bourbon(90%) & ex-Jerez(10%)
Destilería: Kilchoman Islay’s Farm Distillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 70 cl
Kilchoman Sanaig
| 70cl | 46% vol. |
Nariz: fragancia de brezo, pasas, pera y cáscara de naranja con oleadas de frutas, especias mixtas y humo de turba.
Paladar: las ciruelas maduras, cerezas rojas y toques de cítricos dan paso al rico humo de turba, toffee, roble y chocolate negro.
Acabado: frutas mixtas, caramelo, canela y clavo con capas de azúcar de caña seguidas de especias, humo de turba y un dulzor duradero.
Lugar de origen: Islay (Escocia)
Tipo: Islay Single Malt Scotch whisky Barricas: ex-Bourbon(30%) & ex-Jerez(70%)
Destilería: Kilchoman Islay’s Farm Distillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 70 cl
Kilchoman Loch Gorm
(disponibilidad limitada)
| 70cl | 46% vol. |
Nariz: higo seco, cáscara de naranja y sal marina acompañado de especias de roble, canela dulce y cítricos.
Paladar: ciruelas asadas, cerezas morello y chocolate negro con capas de caramelo salado, brezo herbáceo, miel y notas de humo de turba húmeda.
Acabado: manzanas y peras cocidas con oleadas de todas las especias, chocolate negro y humo de barbacoa.
Lugar de origen: Islay (Escocia)
Tipo: Islay Single Malt Scotch whisky Barricas: ex- oloroso sherry
Destilería: Kilchoman Islay’s Farm Distillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 70 cl
kilchoman 100% Islay (edición 11)
(disponibilidad limitada)
| 70cl | 50% vol. |
Nariz: notas cítricas frescas y ligeras seguidas con un toque de caramelo, vino de jerez y brasas de turba carbonizadas.
Paladar: un encantador equilibrio de fruta fresca, chocolate con especias y canela con suave humo de turba persistente.
Acabado: un balance de intenso dulzor, suave humo de turba y ráfagas de frutas mixtas.
Lugar de origen: Islay (Escocia)
Tipo: Islay Single Malt Scotch whisky Barricas: ex-Jerez
Destilería: Kilchoman Islay’s Farm Distillery
Volumen Alc: 50% vol
Formato: 70 cl
