Mossburn, UN ENIGMA EN SÍ MISMO
La gama de whiskies Mossburn Signature Casks muestra los caracteres típicos de las maltas regionales de Escocia. Son expresiones que rinden homenaje a su lugar de procedencia. La barricas exclusivas que se emplearon en su maduración fueron diseñadas específicamente para realzar las características clásicas de estos whiskies.
Mossburn Signature Cask#1 Series: – Island – Blended Malt Scotch Whisky
La gama de whiskies Mossburn Signature Casks muestra los caracteres más clásicos de las maltas regionales de Escocia. Mossburn Cask Bill#1 es el ejemplo perfecto del del whisky estilo “island”, con una influencia muy marcada por las características de las maltas costeras que tanto nos gusta.
Las maltas de Mossburn son inicialmente maduradas en barricas de roble blanco americano antes de ser mezcladas. En esta expressión se combinan maltas de las island que han madurado en barricas exbourbon de primer llenado y barricas de roble europeo muy tostado.
La proporción de la mezcla es de 5/8 (Roble Blanco americano, 2/8 (ex-bourbon) y 1/8 (roble europeo muy tostado).
70cl | 46% vol. |
Nariz: aromas costeros ahumados con un toque de malta floral que aporta dulzor a la nariz.
Paladar: especias como nuez moscada y canela, mezcladas con pasas caramelizadas y galletas de mantequilla, el ahumado suave acompaña a esta composición de sabores.
Final: un final duradero a cereales tostados.
70cl | 46% vol. |
Lugar de origen: Escocia
Tipo: Island Blended Malt Scotch Whisky
Tipo de barrica: 5/8 (Roble Blanco americano, 2/8 (ex-bourbon) y 1/8 (roble europeo muy tostado)
Destilería: Mossburn Distillers
Volumen Alc: 46 % vol
Formato: 700 ml
70cl | 46% vol. |
Mossburn Signature Cask #2: – Speyside – Blended Malt Scotch Whisky
La gama de whiskies Mossburn Signature Casks muestra los caracteres más clásicos de las maltas regionales de Escocia. Mossburn Cask Bill#2 es el ejemplo perfecto del del whisky estilo “Speyside”, con una influencia muy marcada por las características de las maltas elaboradas en la zona del río Spey que tanto nos gusta.
Las maltas de Mossburn son inicialmente maduradas en barricas de roble blanco americano antes de ser mezcladas. En esta expressión el maestro mezclador ha elegido una serie de whiskies añejos de diferentes destilerías de Speyside que ilustran los sabores típicos de Speyside Malt de miel, especias y delicados matices florales.
La proporción de la mezcla es de 5/8 (Roble Blanco americano, 2/8 (Oloroso Sherry) y 1/8 (roble americano muy tostado).
70cl | 46% vol. |
Nariz: florales aromas a vainilla, cerezas maduras, esencias de naranja y toques de piña.
Paladar: cereales tostado, con toques de masa de galleta con ligeras notas de cacao.
Final: cítrico al fondo, con ligero picante en forma de pimienta y algunas frutas exóticas al final.
70cl | 46% vol. |
Lugar de origen: Escocia
Tipo: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Tipo de barrica: 5/8 (Roble Blanco americano, 2/8 (Oloroso Sherry) y 1/8 (roble americano muy tostado).
Destilería: Mossburn Distillers
Volumen Alc: 46 % vol
Formato: 700 ml
70cl | 46% vol. |
Mossburn 12yo rum cask
Blended Malt Scotch Whisky
Mossburn x Foursquare es el primer whisky de una serie anual llamada Cask Collaboration.
Este whisky comenzó su vida como una expresión clásica del Speyside Malt Whisky, envejecido por en una primera fase durante más de 12 años en barricas de ex-bourbon. Posteriormente finaliza su maduración en barricas de roble americano que anteriormente contenían rones maduros de la destilería Foursquare.
Embotellado en lotes, esta versión de edición limitada es compleja y bien equilibrada.
Los amantes de la malta de Mossburn Speyside reconocerán su sabor entre mezclado con un sutil toque a plátano y vainilla en nariz, y matices de ron y pasas en el paladar.
70cl | 57% vol. |
Nariz: picante y dulce con notas de menta, nuez moscada, pastel de Navidad, mermelada y perejil.
Paladar: manzanas caramelizadas, especias dulces, pan de jengibre y piel de naranja amarga.
Final: final largo, dulce y especiado.
70cl | 57% vol. |
Lugar de origen: Escocia
Tipo: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Tipo de barrica: Foursquare rum cask
Destilería: Mossburn Distillers
Volumen Alc: 57 % vol
Formato: 700 ml
70cl | 46% vol. |