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DISFRUTA DEL SOLEADo ESTILO DE CORNUALLES

En el extremo más al suroeste de Reino Unido se sitúa Southwestern Distillery, donde se elabora la ginebra Tarquin’s Cornish Gin, elaborada de forma totalmente artesanal

DISFRUTA DEL SOLEADo ESTILO DE CORNUALLES

En el extremo más al suroeste de Reino Unido se sitúa Southwestern Distillery, donde se elabora la ginebra Tarquin’s Cornish Gin, elaborada de forma totalmente artesanal

Cuando Tarquin’s dice «Handcrafted in Cornwall» en cada botella, realmente lo dice en serio. Tarquin’s ha seleccionado 12 botánicos diferentes, cuidadosamente obtenidos de lugares lejanos y exóticos de todo el mundo, para crear un “spirit” que rebosa el soleado estilo de Cornualles.

 

70cl         42% vol.

Enebro ~ de Italia
Semilla de cilantro ~ de Bulgaria
Raíz de regaliz ~ de Uzbekistán
Raíz de Angelica ~ de Polonia
Raíz de orris ~ de Marruecos
Cardamomo verde ~ de Guatemala
Canela ~ de Madagascar
Almendras amargas ~ de Marruecos
Cáscara de Naranja fresca, Limón y Pomelo ~ (de temporada)
Violetas ~ de Devon

NARIZ: como entrar en un campo lleno de cítricos en medio de un bosque de pinos. Fresco y vibrante. Presencia de especias cálidas de cardamomo y la canela. Notas florales de violetas y raíz de lirio.

SABOR: notas de enebro fresco que conducen a otras de cítricos y cilantro, corteza de naranja fresca acompañado de un dulce sabor natural de regaliz y almendras.

ACABADO: finaliza con un dulce toque de sorbete cítrico, sin dejar de ser clásicamente seca y llena de enebro. Potentes sabores cítricos se convierten en especiados. Complejidad floral persistente al final.

Lugar de origen: Cornualles (Inglaterra)
Tipo: Cornish Dry Gin
Destilería: Southwestern Distillery
Volumen Alc: 42% vol
Formato: 70 cl

Esta Navy Strength se elabora mediante una selección de 12 botánicos diferentes, cuidadosamente recolectados de lugares lejanos y exóticos de todo el mundo, para lograr una ginebra que rebosa la esencia de las costas de Cornualles.

70cl         57% vol.

Enebro ~ de Italia
Semilla de cilantro ~ de Bulgaria
Raíz de regaliz ~ de Uzbekistán
Raíz de Angelica ~ de Polonia
Raíz de orris ~ de Marruecos
Cardamomo verde ~ de Guatemala
Canela ~ de Madagascar
Almendras amargas ~ de Marruecos
Cáscara de Naranja fresca, Limón y Pomelo ~ (de temporada)
Violetas ~ de Devon

NARIZ: intensas notas de enebro, con un encantador toque de pimienta negra molida. Los toques de canela y cilantro especiados siguen con notas de cítricas frescas.

SABOR: atrevido y maravillosamente equilibrado. Presenta una sensación a cálidas especias de enebro. Continua con fragantes matices de cilantro y canela, acompañados de un toque de cítrico de naranja para redondear el conjunto.

ACABADO: con cuerpo. Sensación sedosa. A pesar de su graduación alcohólica se siente suave y bien integrada.

Lugar de origen: Cornualles (Inglaterra)
Tipo: Navy Strength Gin
Destilería: Southwestern Distillery
Volumen Alc: 57% vol
Formato: 70 cl

Tarquin’s seleciona para la receta de esta expresión 14 botánicos diferentes, cuidadosamente obtenidos de lugares lejanos y exóticos de todo el mundo, para elaborar una ginebra de ruibarbo y frambuesa británica.

70cl         38% vol.

Ruibarbo ~ 100% Británico
Frambuesa ~ 100% Británica
Enebro ~ de Italia
Semilla de Cilantro ~ de Bulgaria
Raíz de Regaliz ~ de Uzbekistán
Raíz de Angelica ~ de Polonia
Raíz Orris ~ de Marruecos
Cardamomo verde ~ de Guatemala
Canela ~ de Madagascar
Almendras amargas ~ de Marruecos
Cáscara de Naranja fresca, Limón y Pomelo ~ (de temporada)
Violetas ~ de Devon

NARIZ: enebro fresco y elegante como aroma principal de esta composición acompañado de notas de sorbete de limón, pino y especias .

SABOR: sabores a sorbete de ruibarbo seguido de frambuesas frescas y suave enebro.

ACABADO: mermelada de frambuesa confitada y cítricos. Sin azúcares añadidos.

Lugar de origen: Cornualles (Inglaterra)
Tipo: Rhubarb & Raspberry Gin
Destilería: Southwestern Distillery
Volumen Alc: 38% vol
Formato: 70 cl

Esta edición especial está inspirada en los hermosos campos de Cornualles en plena floración. Infusionado con flor de saúco y pomelo de temporada. Un trago te hará sentir como si hubieras sido transportado directamente a la hermosa costa norte de Cornualles.

70cl         38% vol.

Enebro ~ de Italia
Flor de Sauco
Semilla de Cilantro ~ de Bulgaria
Raíz de Regaliz ~ de Uzbekistán
Raíz de Angelica ~ de Polonia
Raíz de Orris ~ de Marruecos
Cardamomo Verde ~ de Guatemala
Canela ~ de Madagascar
Almendras amargas ~ de Marruecos
Cáscara de Naranja fresca, Limón y Pomelo ~ (de temporada)
Violetas ~ de Devon

NARIZ: notas de pomelo acompañada por un complejo aroma floral y notas suaves enebro.

SABOR: flor de saúco, cítricos confitados y especias.

ACABADO: recuerdos a cremosa tarta de pomelo, pino y persistentes notas florales.

Lugar de origen: Cornualles (Inglaterra)
Tipo: Pink Grapefruit & Elderflower Gin
Destilería: Southwestern Distillery
Volumen Alc: 38% vol
Formato: 70 cl

Tarquin’s seleciona para la receta de esta expresión 14 botánicos diferentes, cuidadosamente obtenidos de lugares lejanos y exóticos de todo el mundo, para elaborar una ginebra de fresa y lima.

70cl         38% vol.

Fresa ~ 100% británica
Corteza de lima ~ (de temporada)
Enebro ~ de Italia
Semilla de Cilantro ~ de Bulgaria
Raíz de Regaliz ~ de Uzbekistán
Raíz de Angelica ~ de Polonia
Raíz de Orris ~ de Marruecos
Cardamomo Verde ~ de Guatemala
Canela ~ de Madagascar
Almendras amargas ~ de Marruecos
Cáscara de Naranja fresca, Limón y Pomelo ~ (de temporada)
Violetas ~ de Devon

NARIZ: el enebro como aroma clave, queda elegantemente rodeado por cítricas notas de de limón, flor de azahar y cálidas especias.

SABOR: intenso sabor inicial a fresas silvestres, enebro fresco y un ligero toque de pimienta negra molida.

ACABADO: recuerdos a mermelada de fresa confitada. A pesar de su delicado y frutal sabor no contiene azúcares añadidos.

Lugar de origen: Cornualles (Inglaterra)
Tipo: Strawberry & lime gin
Destilería: Southwestern Distillery
Volumen Alc: 38% vol
Formato: 70 cl

Tarquin’s seleciona para la receta de esta expresión 14 botánicos diferentes, cuidadosamente obtenidos de lugares lejanos y exóticos de todo el mundo, para elaborar esta gran ginebra de mora británica.

70cl         38% vol.

Moras ~ 100% Británicas
Miel de Flores Silvestres ~ de Cornualles
Enebro ~ de Italia
Semillas de Ciliandro ~ de Bulgaria
Raíz de Regaliz ~ de Uzbekistán
Raíz de Angelica ~ de Polonia
Raíz de Orris ~ de Marruecos
Cardamomo Verde ~ de Guatemala
Canela ~ de Madagascar
Almendras amargas ~ de Marruecos
Cáscara de Naranja fresca, Limón y Pomelo ~ (de temporada)
Violetas ~ de Devon

NARIZ: el enebro como aroma clave, queda elegantemente rodeado por matices de moras, frutos rojos silvestres y especias dulces.

SABOR: matices iniciales de pudín y franchipan con sabores especiados, acompañados del dulzor de la miel.

ACABADO: sorbete de limón confitado y sorbete de moras aromáticas, equilibradas por el dulzor de la miel. No tiene azúcares añadidos.

Lugar de origen: Cornualles (Inglaterra)
Tipo: British Blackberry Gin
Destilería: Southwestern Distillery
Volumen Alc: 38% vol
Formato: 70 cl

Una nueva interpretación moderna del clásico anís francés. El primer «Pastis» hecho en Reino Unido. Elaborado con una seleccion de 13 botánicos diferentes, cuidadosamente obtenidos de lugares lejanos y exóticos de todo el mundo, para crear un “spirit” verdaderamente único que refleja la devoción por la destilación artesanal experimental.

70cl         38% vol.

Semillas de Anís ~ de Turquía
Semillas de Hinojo ~ de Turquía
Anís Estrellado ~ de China
Raíz de Regaliz ~ de Uzbekistán
Raíz de Angelica ~ de Polonia
Cardamomo Verde ~ de Guatemala
Canela ~ de Madagascar
Raíz de Orris ~ de Marruecos
Enebro ~ de Italia
Cáscara de Naranja fresca, Limón y Pomelo ~ (de temporada)
Flores de Gorse ~ recogidas en los acantilados cercanos del Atlántico

NARIZ: intenso y atrevido, con intensas notas iniciales a regaliz negro confitado. Matices de cáscara de naranja cítrica y notas herbáceas que recuerdan a hierba recién cortada.

SABOR: dulces semilla de hinojo y regaliz confitado, seguido de suave pimienta negra molida, notas de hinojo fresco y fragante flor de azahar.

ACABADO: con mucho cuerpo y una textura cremosa encantadora. Final muy prolongado y con cierta sequedad. Complejidad herbal persistente, frescura cítrica y suaves especias dulces.

Lugar de origen: Cornualles (Inglaterra)
Tipo: Cornish Pastis
Destilería: Southwestern Distillery
Volumen Alc: 42% vol
Formato: 70 cl

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