GOALONG
El baijiu (白酒, “licor blanco”) es el destilado nacional de China y el más consumido del mundo. La destilería Goalong lo hace especial al crear una versión más suave, elegante y versátil, pensada como puente entre la tradición milenaria china y los paladares internacionales.
GOALONG – DISTILLERY
La destilería Goalong ha ido ganando oficialmente su lugar en el mercado. Cada barril de whiskey madura en la destilería en la región de Hunan, en el centro-sur de China. Debido a la enorme variación de temperatura en esta parte del país, la interacción entre el whiskey y la madera de las barricas es intensa, lo que a su vez acelera el envejecimiento y aporta notas complejas desde el inicio del proceso de maduración.
Goalong – DRAGON & JADE
Dragon & Jade es una edición inspirada en la mitología china donde le dragón simboliza valentía y suerte, mientras que el jade representa pureza y prosperidad. El diseño de su botella de porcelana y su elegante estuche en tonos verdes y dorados evocan la ismbología ancestral.
Este baijiu Qingxiang (aroma ligero) es elaborado en la destilería Goalong, en la provincia de Hunan (China). Utiliza una meticulosa selección de granos: sorgo, maíz, trigo y arroz glutinoso, fermentados mediante procesos sólidos o semisólidos, para lograr un perfil distintivo y refinado.
Con una graduación suavizada del 40% ABV (frente al habitual 50-65% de los baijiu tradicionales), Dragon & Jade ofrece una experiencia más accesible y versátil, ideal tanto para disfrutar sólo como en cócteles.
| 50cl | 40% vol. |
Color: cristalino.
Nariz: aromas frescos de manzana verde, delicadas notas de matcha y matices de cereales compuestos.
Paladar: entrada suave, dulce y delicada, mostrando una excelente armonía. Sensación elegante y natrual, con una textora sedosa.
Final: final mediano a largo, con una fragancia persistente y una sensación refrescante en el paladar.
Lugar de origen: Hunan, china
Tipo: Baijiu Qingxiang
Barrica: barricas de whiskey de Tennessee, bourbon, vino, jerez y brandy
Volumen Alc: 40% vol
Formato: 50 cl
